我跟那老板道：“老板，听说你这里虽然是个小饭馆，却能炒出天下所有的菜肴，不知道是也不是？”
那老板很自豪的点着头：“不瞒你说，除了我老顾饭馆，这天下估计没有一家饭馆敢跟顾客这么说的，我还真不骗你，只要你能点出的菜肴，我的厨子肯定可以给你做出来！不过价格嘛……嘿嘿，有点小贵。”
我心里嘀咕，如果真像你所说的，你这家饭馆不是鬼开的才怪，要么你那厨房的厨子肯定有鬼！
我把话题转到那厨子身上：“这个价格当然不是什么问题，不过说天下说得出名的菜肴都能做出来，这话未免说得也太满了，难道你家厨子还有什么绝技不成？”
那老板笑得二腮帮子都在颤抖：“嘿嘿，这可是个秘密，总之，你想要吃什么菜，尽管点。”
我看了看菜单，一大册，果然几乎囊括了南北著名的菜系。
他越是隐藏我越是想知道真相：“天底下还有这般手艺的厨子，不出来露个面，让客人瞻仰崇拜一下，未免太可惜了。”
我这话刚说完，那老板却一脸的无奈：“实在抱歉，我家厨子生性很是内向，他极少跟客人说话和见面，这是多年的习惯了。”
“哦，羞于跟他人见面……”我脑海快速翻转，“那好吧，既然你家的厨子这么能干，我要是点出云雀舌、烤天鹅、火雀脑、孔雀胸这等失传的菜名，你的厨子未必就能做出来。”
我说的菜名都是远久古代的珍馐，而且这等菜系都是皇家御厨才可烹制，按常理来说，这厨子即便懂得其中一种，也无法做出来，因为他这里不可能有这种材料！
不过我点出云雀舌烤天鹅火雀脑孔雀胸等菜名时，就发现鸯姑娘正愤愤地瞪着我。哦对了，她的本体是鸳鸯鸟……
我以为店老板面有难色，不过他好像胸有成竹，平时早就习惯了这种刁难似的，把笔在菜单子上刷刷地写。我一怔，真的假的？
三钱留了个心眼：“我也来点一道菜，我怕店家是做不出来的。”
店老板依旧笑容可掬：“你尽管说。”
三钱说：“九门头，有没有。”
我一听，三钱这道菜跟我刁难得更胜一筹，九门头，也叫涮九品，用牛身上九个部位的肉，即牛舌黄、牛百叶、牛心冠、牛肚尖、牛里脊、牛峰肚头、牛腰、牛肝、牛草肚壁，经过严格选料，精细刀工，辅以佐料姜汁、香醋等数味中药，边涮边吃。这就需要一头牛。
棋白出的菜最刁钻，他说出了一个龙须凤爪，这是禁菜，材料全部用活鲤鱼的鱼须以及活鸡掌下正中的一块精肉制成，与葱白、姜片、绍酒一起放入沸水中氽一下捞起，烩锅、入汤碗，撒上胡椒粉、芝麻油、香醋的独特菜肴。
就凭这材料，必须有有大群瘸足的鸡和一群食不知味的鲤鱼才可制成。
无疑，我们三人今天就是来找茬的，我们并不真想吃其中任何一道菜。
而这在任何一个饭馆，不会有任何店老板能让我们这几个顾客满意。但是店老板信心满满，他刷刷刷地写完了，跟我们说道：“几位先等着，我去跟我家厨子通知一声，把单子给他。”
我一怔，还真有啊？
须臾，店老板从厨房里面出来了：“我家厨子说，可以做出，但是需要时间！”
“多久？”
“三天！”
我掐指一算，这几天我们也会在古坊镇里等雷雨天气，不要说三天，就是一周也能等，我们满口答应下来。因为我并不觉得那厨子真能做出来，我们的叫上的菜名刁钻不说，而且材料及其难找，又费劲。
“没问题，三天之后，我们定来这里品尝。”
我们给他付了不菲的定金，离开了饭馆。
而厨房的方向，一直有一块不透明的纱布遮掩着，我们无法看到厨房里面的环境。
出来后，棋白说：“我点的菜是禁菜，他身为一个厨师，是不会做的，他要是做了，就违背了作为一位厨师的尊严格调，这是受行内职责和唾骂的。”
三钱说：“就怕店家欺负我们外地来的，我们交了那么多的定金，三天之后，他关门溜之大吉了呢？”
我说：“这不太可能，毕竟老顾饭店在此地也是颇有名称，整个古坊镇都有声望，连那旅馆老板都赞不绝口，它也不是刚开几个月的小店，已经有老名头了。我奇怪的时候，咱们的菜肴材料，天南地北，尤其我说的，完全是就是随口胡诌，这云雀天鹅什么的，他哪里弄去？”
我猜测他肯定用某种投机取巧的方法来糊弄我们，但是不知道那厨子会用什么材料来敷衍我。这年头那菜名不是天壤之别么？
如雪山飞狐就是炸虾片，黑熊耍棍就是木耳炒豆芽，乌云遮日就是紫菜蛋花汤……这些我也见得多了，都是一笑而过。
三天没到，旅社附近却发生了一件匪夷所思的事情。
第二天，我在古坊镇里溜达，结果发现古坊镇里多了好几个乞丐。
我看这几个乞丐很是特殊，除了两手黢黑，脸庞枯槁邋遢，脖子处却很干净。
这几个乞丐好像也是这两天刚出现，他们背着一个很大的行囊，游走在古坊镇里，我哪怕呆在一个地方原地不动，一天却能看到这群乞丐两回。
我心说，作为一名乞讨者，也够勤快的，一天能把整个古坊镇绕两圈。
但是接下来的事情让我大跌眼镜，有不少居民看到了这几个乞丐，好心地拿一些糕点食物施舍，却也不见这几个乞丐接受，只是朝施舍者摆着手。
既然不受嗟来之食，他们做乞丐干嘛？
第三天，我依旧看到这几个流头浪荡的乞丐。有一点我观察到，他们的步伐很精神，走路很是带劲，丝毫不像平时那些有气无力走路蹒跚弱不禁风的乞讨者。
其中有个乞丐还长得膀阔腰圆，只是穿了一裘宽松褴褛的衣服，看起来很疲软罢了。
我趁着吃午茶的时间跟旅馆老板搭讪：“老板，古坊镇里是不是经常有乞丐？”（未完待续）